Deze spruitenschotel past goed bij de tijd van het jaar. Zoals jullie misschien wel weten, eet ik regelmatig vegetarisch. Ik had weer zin om een lekker vega recept te bedenken. Mijn hoofd zit altijd vol ideeën van smaakcombinaties en als ik iets bedenk en het lukt, word ik helemaal blij. Spruiten, gecombineerd met puree van …
