Dit is een heerlijk hapje dat niet te zwaar valt. Deze blini’s zijn gemaakt van volkoren speltmeel. Ik heb gekozen voor een minder vette variant roomkaas. De blini’s maak je heel makkelijk zelf. Niet op de manier zoals het hoort, maar wel op mijn manier. Makkelijk dus, want gemak dient Madelon. Dit redelijk verantwoorde hapje …
Vis
Zalm in Kokos-Kerriesaus
Hier deel ik weer een nieuw recept met je. Deze keer zalm in kokos-kerriesaus uit de oven. Het is weer super makkelijk om te maken en je hebt er maar weinig ingrediƫnten voor nodig. Het smaakt heerlijk met rijst en sperziebonen of wortelen. Ga het maar snel proberen!
Bloemkoolrijst Garnalen en Chorizo
Deze bloemkoolrijst, met garnalen en chorizo, is een supersnel gerecht voor doordeweeks. Voordat je het weet staat het al op tafel. Heerlijk, toch?
Chinese Groenteschotel met Garnalen
Ook dit is weer zo’n makkelijk recept. Deze Groenteschotel met Garnalen is ontstaan omdat ik ontzettend veel zin had in Chinees, maar wel zelf wilde koken. Het resultaat mag er zeker zijn en dit gerecht zetten wij dus regelmatig op tafel. Heerlijk met rijst.