Deze quinoasalade is perfect als lunch, als hoofdgerecht op een mooie zomerse dag of voor bij de BBQ. Het is een frisse salade met een vleugje pit. Quinoa is in deze maaltijdsalade de eiwitbron. Het is lekker voedzaam en vullend. Maak het een aantal uren voordat je het gaat eten en zet het in de …
Het is de Week Zonder Vlees en Zuivel. Wie inspiratie zoekt voor een snelle vegan maaltijd, opgelet. Hier volgt een van mijn favorieten. Het is uiteraard heel makkelijk, zoals met al mijn recepten. Wanneer je vegetarisch of vegan eet, ontdek je vaak allerlei nieuwe ingrediënten. Dat is zo leuk! Je leert allerlei nieuwe smaken kennen …
Waar is je recept voor verse tomatensoep gebleven? Deze stond inderdaad op mijn oude website en had ik nog niet overgezet. Ik heb hem hier opnieuw geplaatst. Je kunt vanaf nu dus weer genieten van deze verse tomatensoep. Simpel, vers en lekker. Dit heb je nodig voor 2 flinke kommen tomatensoep of 4 kleinere 4 …
Och, mensen, dit is zo lekker. Ik maakte Tempeh Saté, met satésaus. We hebben onze vingers er bijna bij opgegeten. Heerlijk om te maken voor bij de nasi of bami. Snel proberen dus! Dit heb je nodig voor 2 personen Voor de Tempeh Saté:250 gram tempeh1 eetlepel tamari of zoute sojasaushalve eetlepel rijstolie4 satéstokjes Voor …
Dit recept heb ik jaren geleden al gemaakt en op mijn oude blog was het al een succes. Ik heb het nu overgezet naar mijn nieuwe blog en er een eigentijdse draai aangegeven. Bloemkoolsoep Garam Masala is een supersnelle soep die ook nog eens lekker verwarmend werkt vanwege de kruiden. Dat is zeker welkom nu …
Erwtensoep warmt je weer helemaal op nu het kouder is. Het is super simpel om te maken. Maak ook eens deze vegan variant. Het voordeel is dat het nog steeds heel erg lekker is, maar wel veel minder vet. Dus als je lekker wilt eten en ook wat minder vet, dan is dit de ideale …
Vooral met warm weer is een frisse wrap een welkome lunch. Deze goedgevulde wrap zit vol eiwitten, dus het vult lekker. Je hoeft er niet lang voor in de keuken te staan en koken hoef je al helemaal niet. Het is een kwestie van mixen, rollen en genieten maar. Dit heb je nodig voor 2 …
Het courgetteseizoen is begonnen en dit betekent dat ik volop courgettes kan oogsten in de moestuin. Laatst maakte ik een courgette bowl, met zilvervliesrijst en een vegan kaas. Ik was zo benieuwd naar hoe dit alternatief voor kaas zou smaken. Het is trouwens een alternatief voor feta. Ik kocht het gewoon in de supermarkt, uit …
Laatst deed ik mijzelf een aantal ijsvormpjes cadeau. Het zijn van die siliconen vormpjes waar je een ijsstokje in steekt. Ja, hier had ik al een tijdje een oogje op en toen was het zover. Zo leuk. Ik ging meteen aan de slag met het maken van ijs. Het is namelijk zo dat ik wat …
Deze kerriesalade met oesterzwammen smaakt heerlijk op een broodje. Wat een smaakexplosie. Lekker als lunch, met een kopje soep erbij. Of je eet het op een plakje stokbrood bij de borrel. Wat is het toch leuk om je zelfgemaakte salade op tafel te zetten.
Deze website gebruikt cookies om websitebezoek te analyseren. Door gebruik te blijven maken van deze website ga je hiermee akkoord. Lees hierover meer in het privacybeleid. privacybeleid
