Vorige week was het nog ijskoud en maakte ik deze witte chocolademelk met kardemom en slagroom. Dat is zo’n fijne combinatie van smaken. Dus nog even snel dit winterse verwenrecept voordat het mooie lenteweer doorzet.
categorie
resultaat: 21 - 30 of 42 RESULTATEN
Vega
Bosbessen Tiramisu
Deze tiramisu met bosbessen is een absolute aanrader. Met een bodem van bastognekoeken en een topping van verse bosbessen is het verwennerij ten top. Het is ook nog super makkelijk om te maken en de bereidingstijd is kort. Dit recept bevat geen alcohol en rauwe eieren, wat ik zelf een voordeel vind.
Ontbijt van Perzik en Chia
Laatst had ik nog 5 overrijpe wilde perziken op de fruitschaal liggen. Ik heb er een ontbijtje mee gemaakt en het leuke is, dat je ’s morgens al meteen fruit binnenkrijgt zonder dat je het gevoel hebt dat je fruit eet. Het is gewoon ontzettend lekker en je combineert het met (krokante) muesli en eventueel …
Blini’s van Pompoen
Het was slecht weer afgelopen weekend, dus ik dacht: ik duik de keuken weer eens in en ga experimenteren. Er ontstond weer een nieuw recept, die hier erg in de smaak viel: blini’s van pompoen. Deze blini’s worden gemaakt in de oven, hebben als basis speltmeel en bevatten pompoen dus ze smaken lekker zoet. Zo …
Griekse Tosti
Heb je ook zo’n trek in tosti? Deze Griekse tosti met onder andere feta en olijven is een echte smaakexplosie. Weer eens iets heel anders en een absolute aanrader. Ik maak het gewoon klaar in een grillpan, maar je kunt natuurlijk ook een tosti-ijzer gebruiken. Wanneer ga jij het maken?
Haver-Pompoenwafels
Daar ging ik weer, aan de slag met mijn wafelijzer. Ik wilde graag gezondere wafels als ontbijt en deze keer zoet. Ik maakte de avond ervoor Haver-Pompoenwafels met speculaaskruiden die ik de volgende ochtend opwarmde in de oven. Door de pompoen werden de wafels heerlijk zoet. Voor wat extra verwennerij had ik zin in een …
Volkoren Courgette Wafels
Gisteren had ik nog een bakje courgette spaghetti dat op moest én ik had zin om mijn nieuwe aanwinst, de wafelmaker, uit te proberen. Het werden dus volkoren courgettewafels met kaas. Heel erg lekker en dit ga ik absoluut vaker doen. Deze gezondere variant won het bij mij trouwens van de zoete versie die ik …
Bananenbrood met Dadels en Gojibessen
Bananenbrood, het blijft zo’n lekker tussendoortje. Deze keer maakte ik het met havermeel, dadels en gojibessen. Een voedzame aanrader! Geïnspireerd door een familielid, die graag dadels in plaats van suiker in haar bananenbrood doet.
Gepofte Tomaatjes met Burrata
Ken jij de Honingtomaten® al van Looye Kwekers? Ik ben er gek op. Toen zij vroegen of ik er iets lekkers mee wilde maken leek mij dit een goed idee. De tomaatjes uit mijn eigen tuin zijn bijna op en dan stap ik graag over op deze tros-cherrytomaten. Ze zijn honingzoet en ook nog eens …
Lasagne met Kerstomaten
Vaak ontstaan er in mijn keuken nieuwe recepten door het opmaken van restjes. Deze volkoren lasagne met kerstomaten is een stuk lichter dan de meeste lasagnerecepten. Ik had namelijk ook nog Hüttenkäse en ja… ook dat moest op. Verder lag er nog courgette. Het resultaat van dit gerecht is een blijvertje, vol smaak en erg …