resultaat: 1 - 10 of 42 RESULTATEN
Toast met champignons
Lunch Vega Voorgerecht

Toast met Champignons

Als je toe bent aan een lekker hartig lunchgerecht, dan kun je deze toast met champignons maken. Het is net even wat meer werk dan je boterham met pindakaas, maar dan heb je ook wat. Als je vanuit huis werkt of je bent een dagje vrij, dan is dit een echte aanrader om te maken. …

Gevulde zoete aardappel
Hoofdgerecht Vega

Gevulde Zoete Aardappel

Dit recept met zoete aardappel is er ook weer een waar je heel weinig moeite voor hoeft te doen. Dat is heel fijn, zeker na een drukke werkdag. Het smaakt heerlijk en is gewoon een feest op je bord. De combinatie van het zoete van de aardappel, het romige van de cottage cheese en de …

Pindasoep
Hoofdgerecht Maaltijdsoep Vega

Pindasoep

Deze goedgevulde en voedzame pindasoep staat in een recordtempo op tafel. Het zit vol groenten, is rijk van smaak en bovendien heel makkelijk om te maken. Het bevat volkoren noedels om er een complete maaltijd van te maken. Vullend en voedend. Wat wil een mens nog meer? Dat het ook heerlijk smaakt? Dat doet het. …

Vijgensalade
Herfstrecept Vega Voorgerecht

Vijgensalade

Deze salade met gebakken vijgen is een heerlijk herfstig voorgerecht. Je bereidt de vijgen in de oven en het is uiteraard weer een makkelijk recept. Met weinig moeite zet je dus een heerlijke vijgensalade, vol smaak, op tafel. De vijgen zijn bedekt met fijngehakte hazelnoten en gezoet met rijststroop. Het is een ideale start van …

Cruffin
Vega Zoet

Cruffins ricotta, sinaasappel en pistache

Als je snel iets lekkers wilt maken in het weekend, dan zijn deze cruffins een heel goed idee. Dit is een echt verwenrecept. Als je een hap neemt, dan proef je de subtiele smaken van sinaasappel en vanille. Het is een croissant, omgetoverd tot een gebakje of een weergaloos verwenontbijt. Ze smaken het lekkerst als …

Vega Mexicaanse gordita's
Hoofdgerecht Vega

Mexicaanse Gordita’s

Deze vega mini-tortilla’s staan supersnel op tafel. Dat is meestal het geval met mijn recepten. Aangezien ik mij met mijn ingrediënten niet aan de regels houd, zou een Mexicaan dit heus niet Mexicaans noemen. Dat geeft niets, want het smaakt heel erg lekker. Vaak ontbreekt in vegetarische gerechten de smaak umami. Dit hoef je absoluut …

Griekse sperziebonen
Bijgerecht Vega

Griekse Sperziebonen

Dit is een lekker en eenvoudig bijgerecht waar ik echt blij van word. Ik heb het Griekse Sperziebonen genoemd, al zou een Griek het misschien anders maken. Zoals je weet doe ik het gewoon op mijn manier, met een Hollandse knipoog. Uiteraard is het weer zeer makkelijk om te maken. Ik zou zeggen… probeer het …

Deze website gebruikt \'cookies\' om websitebezoek te analyseren. Door gebruik te blijven maken van deze website ga je hiermee akkoord. Lees hierover meer in het privacybeleid.  privacybeleid