Met een pompoen uit de moestuin, maakte ik deze overheerlijke hummus. Het is een echte herfsttopper en geschikt voor op brood, op een toastje of bijvoorbeeld op een heerlijke bowl voor het avondeten. Er zit een ingrediënt in die je niet snel zou verwachten, omdat we dit eerder bij iets zoets terugzien dan bij iets …
Gisteren had ik nog een bakje courgette spaghetti dat op moest én ik had zin om mijn nieuwe aanwinst, de wafelmaker, uit te proberen. Het werden dus volkoren courgettewafels met kaas. Heel erg lekker en dit ga ik absoluut vaker doen. Deze gezondere variant won het bij mij trouwens van de zoete versie die ik …
Heb je zin om eens iets anders op brood te eten? Probeer dan deze paprika hummus. Heerlijk! Zo krijg je bovendien wat extra groente binnen. Als je dit als “lunch to go” wilt eten, op je werk bijvoorbeeld, doe dan de hummus apart in een bakje. Dan kun je het ter plekke op je brood …
Hummus is lekker voor op een stukje stokbrood, een pitabroodje of om plakjes komkommer en reepjes paprika in te dippen. Maak de langzame of snelle versie. Voor dit recept heb je gekookte kikkererwten nodig. Kook het zelf (langzame versie) of gebruik een potje kikkererwten. Het voordeel van een potje kikkererwten is dat de hummus snel …
Deze website gebruikt \'cookies\' om websitebezoek te analyseren. Door gebruik te blijven maken van deze website ga je hiermee akkoord. Lees hierover meer in het privacybeleid. privacybeleid
