Met een pompoen uit de moestuin, maakte ik deze overheerlijke hummus. Het is een echte herfsttopper en geschikt voor op brood, op een toastje of bijvoorbeeld op een heerlijke bowl voor het avondeten. Er zit een ingrediënt in die je niet snel zou verwachten, omdat we dit eerder bij iets zoets terugzien dan bij iets …
Deze kerriesalade met oesterzwammen smaakt heerlijk op een broodje. Wat een smaakexplosie. Lekker als lunch, met een kopje soep erbij. Of je eet het op een plakje stokbrood bij de borrel. Wat is het toch leuk om je zelfgemaakte salade op tafel te zetten.
We vieren binnenkort Oud en Nieuw en voordat het zover is, heb ik nog een nieuw recept voor je. Het is een eenvoudig maar lekker hapje uit de oven, in de vorm van een krans. Deze Feta-filodeegkrans is uiteraard gevuld met feta en een aantal smaken die daar goed bij passen. De hapjes hoef je …
Dit is een heerlijk hapje dat niet te zwaar valt. Deze blini’s zijn gemaakt van volkoren speltmeel. Ik heb gekozen voor een minder vette variant roomkaas. De blini’s maak je heel makkelijk zelf. Niet op de manier zoals het hoort, maar wel op mijn manier. Makkelijk dus, want gemak dient Madelon. Dit redelijk verantwoorde hapje …
Vroeger, als ik ging winkelen met een vriendin of met mijn moeder, at ik als lunch graag een broodje bieslook-roomkaas van de V&D. Heerlijk vond ik dat altijd en ik nam er ook een grote cappuccino bij. Laatst moest ik weer denken aan dat heerlijke broodje, terwijl ik in de moestuin naar mijn bieslook keek. …
Laatst maakte ik Vegan Loempia’s. Jullie waren benieuwd naar het recept, gaven jullie aan op Instagram, dus werkte ik het uit. Deze loempia’s kun je maken in de oven, met filodeeg. Het is heel makkelijk. Dit is heerlijk bij bijvoorbeeld nasi of lekker als snack met een dipsaus. Chilisaus past er bijvoorbeeld goed bij. Zelf …
Als je nog een lekker borrelhapje zoekt, dan kan ik je deze frisse pesto met citroen en geroosterde amandelen aanbevelen. Een pesto met een zomerse twist, net iets anders dan je gewend bent. Serveer het met plakjes stokbrood of een ander lekker brood in stukjes. Echt genieten!
Deze website gebruikt \'cookies\' om websitebezoek te analyseren. Door gebruik te blijven maken van deze website ga je hiermee akkoord. Lees hierover meer in het privacybeleid. privacybeleid
