Vroeger, als ik ging winkelen met een vriendin of met mijn moeder, at ik als lunch graag een broodje bieslook-roomkaas van de V&D. Heerlijk vond ik dat altijd en ik nam er ook een grote cappuccino bij. Laatst moest ik weer denken aan dat heerlijke broodje, terwijl ik in de moestuin naar mijn bieslook keek. Ik oogstte wat bieslook en nam het mee naar huis. Thuis aangekomen, maakte ik een heerlijk broodje Bieslook-Roomkaas en ik heb ervan genoten.
Dit heb je nodig voor ongeveer 200 gram Bieslook-Roomkaas
200 gram roomkaas
14 gram gewassen en gesneden bieslook
grote snuf versgemalen zwarte peper (echt lekker veel)
klein snufje knoflookpoeder
Zo maak je Bieslook-Roomkaas
Meng alles door elkaar en klaar. Simpel toch? Bewaar het in een afgesloten bakje in de koelkast. Het is beperkt houdbaar.
Ook lekker op een plakje stokbrood als borrelhapje!
