Ja, daar ben ik weer met een nieuw recept. Tagliatelle met witlof, gorgonzola en spek. Het is echt comfort food. Daar kan ik zo nu en dan enorm van genieten. Een bord vol pasta, daar word ik zo gelukkig van.
Geschreven door
Madelon
Zalm in Kokos-Kerriesaus
Hier deel ik weer een nieuw recept met je. Deze keer zalm in kokos-kerriesaus uit de oven. Het is weer super makkelijk om te maken en je hebt er maar weinig ingrediënten voor nodig. Het smaakt heerlijk met rijst en sperziebonen of wortelen. Ga het maar snel proberen!
Tomaten dieven
Mijn tomatenplanten beginnen goed te groeien. Op een gegeven moment is het handig om je tomatenplant te dieven. De plant kan dan alle kracht in de huidige takken en tomaten in wording stoppen. Dief je niet, dan krijg je een struik vol tomaten die minder van kwaliteit zijn en bovendien misschien niet op tijd rijp. …
Cashew Dessert
Dit dessert, op basis van cashewnoten, valt hier absoluut in de smaak. Ik zag nog een zakje cashewnoten in de kast liggen en ik kreeg spontaan een idee voor dit toetje. Ook als je veganist bent of gaat voor lactosevrij, is dit dessert iets voor jou. Het is bovendien gezoet met dadels, dus voor mensen …
Bloemkoolrijst Garnalen en Chorizo
Deze bloemkoolrijst, met garnalen en chorizo, is een supersnel gerecht voor doordeweeks. Voordat je het weet staat het al op tafel. Heerlijk, toch?
Vegan Shoarma Pizza
Tijd voor weer eens een lekker verwen-vegan-receptje! Als je deze pizza eet, dan spring je gewoon een gat in de lucht. Dat deed ik in ieder geval toen ik het resultaat van mijn nieuwste pizza proefde. Ik kreeg ook de reactie aan tafel: ‘Dit is misschien wel de lekkerste pizza die je ooit hebt gemaakt.’ …
Koude Soep
Koude Soep ontstond doordat ik geen zin had om warme soep te eten met het mooie weer van de afgelopen weken. Gazpacho had ik ook geen zin in. Dit vond ik op dat moment te heftig van smaak. Daarom ontstond mijn eigen Koude Soep. Vol vitamientjes en lekker van smaak. Intussen heb ik het al …
Traybake BBQ Chicken
Traybake BBQ Chicken is een lekker makkelijk verwengerecht. Alles op de bakplaat en hup de oven in. Je eet het met tortilla’s en ijsbergsla. Over dit gerecht ben ik zo enthousiast, dat het zeer waarschijnlijk volgend weekend weer op tafel staat. Ik kijk er nu al naar uit!
Lasagne met Kerstomaten
Vaak ontstaan er in mijn keuken nieuwe recepten door het opmaken van restjes. Deze volkoren lasagne met kerstomaten is een stuk lichter dan de meeste lasagnerecepten. Ik had namelijk ook nog Hüttenkäse en ja… ook dat moest op. Verder lag er nog courgette. Het resultaat van dit gerecht is een blijvertje, vol smaak en erg …
Bieslook Mascarpone Krieltjes
Laatst zagen jullie al een bord met asperges voorbijkomen op social media én heerlijke krieltjes met bieslook en mascarpone. Zo lekker! Na alle leuke reacties besloot ik het recept van de krieltjes op mijn blog te delen. Dan kun jij er ook snel van genieten! Want oh…je eet je vingers erbij op.