Deze Pumpkin Pie Smoothie is gewoon een traktatie. Volledig plantaardig en natuurlijk met echte pompoen. Hier word je gewoon heel blij van!
Biefstuk Ketjap en Koriander
Biefstuk met ketjap en koriander is snel en lekker. Het is ideaal voor een doordeweekse verwendag. Ik heb er heel erg van genoten. Daarom deel ik dit recept graag met jou op mijn blog.
Volkoren Courgette Wafels
Gisteren had ik nog een bakje courgette spaghetti dat op moest én ik had zin om mijn nieuwe aanwinst, de wafelmaker, uit te proberen. Het werden dus volkoren courgettewafels met kaas. Heel erg lekker en dit ga ik absoluut vaker doen. Deze gezondere variant won het bij mij trouwens van de zoete versie die ik …
Smoothie Bowl Blauwe Bes
Als ontbijt maak ik graag een Smoothie Bowl Blauwe Bes. Het is mijn favoriet op dit moment. Natuurlijk is het weer super eenvoudig om te maken, want ik ben ’s morgens vroeg eigenlijk nooit in de stemming voor dingen die ook maar een beetje ingewikkeld lijken. Je hebt maar 3 ingrediënten nodig. Na het eten …
Cheesecake-koeken
Met deze cheesecake-koeken kun je alle kanten op. Je vult het met een jam naar keuze. Gewoon wat jij lekker vindt. Ik koos bosbessenjam, omdat ik deze nog in de kast had staan. Gekregen van mijn schoonfamilie en een goede smaak voor mijn koeken!
Kipkerrietaart
Hartige taart, bijna iedereen is er dol op. Ik maakte een variant met kip en kerrie. Juist, een kipkerrietaart. En lekker dat het was! Daarom ga ik het recept snel met je delen.
Bananenbrood met Dadels en Gojibessen
Bananenbrood, het blijft zo’n lekker tussendoortje. Deze keer maakte ik het met havermeel, dadels en gojibessen. Een voedzame aanrader! Geïnspireerd door een familielid, die graag dadels in plaats van suiker in haar bananenbrood doet.
Witte Bonenschotel
Vroeger, bij mijn ouders thuis, aten wij regelmatig witte bonenschotel in tomatensaus. Ik was er gek op als kind en nog steeds. Nu ik het zelf maak heb ik het gehakt achterwege gelaten, voor een dagje vegan. Nog steeds vind ik deze bonenschotel heerlijk, makkelijk en bovendien staat het super snel op tafel. Je bestrooit …
Vegan Satéburger
Al tijden wilde ik eens een Vegan Satéburger maken. Eindelijk kan ik het van mijn lijstje schrappen. Ik heb het gemaakt van Pulled Oats Naturel en deze burger heeft precies de structuur waarnaar ik op zoek was. En dan de smaak… zo lekker. Wat kun je toch blij zijn als je een recept bedenkt en …
Gepofte Tomaatjes met Burrata
Ken jij de Honingtomaten® al van Looye Kwekers? Ik ben er gek op. Toen zij vroegen of ik er iets lekkers mee wilde maken leek mij dit een goed idee. De tomaatjes uit mijn eigen tuin zijn bijna op en dan stap ik graag over op deze tros-cherrytomaten. Ze zijn honingzoet en ook nog eens …