Stel je voor dat er een bord pasta voor je staat met dubbel gedopte tuinbonen en verse snijbiet. Het is overgoten met salieboter en afgetopt met geraspte kaas. Het ruikt zó lekker. Je wilt dit. Nu. Heb je geen snijbiet in de tuin? Vervang het door verse spinazie uit de winkel. En dan volgt nu …
Mexicaanse Gordita’s
Deze vega mini-tortilla’s staan supersnel op tafel. Dat is meestal het geval met mijn recepten. Aangezien ik mij met mijn ingrediënten niet aan de regels houd, zou een Mexicaan dit heus niet Mexicaans noemen. Dat geeft niets, want het smaakt heel erg lekker. Vaak ontbreekt in vegetarische gerechten de smaak umami. Dit hoef je absoluut …
Aspergetaart van groene asperges
Als je groene asperges kweekt in je moestuin, dan heb je waarschijnlijk genoeg asperges om allerlei recepten uit te proberen. Maak dan ook eens deze super eenvoudige aspergetaart. Het ziet eruit en het smaakt alsof je er heel veel tijd in hebt gestoken. Wat ik ook altijd fijn vind, is als er in een recept …
Sperziebonen kweken
Het is weer tijd om sperziebonen te zaaien/leggen. Ik ben er dol op. Vers uit de tuin smaken ze toch het allerlekkerst. Wil jij weten hoe je sperziebonen kweekt? Hier vind je informatie die je kan helpen om een goede oogst te krijgen.
Oesterzwam Kerriesalade
Deze kerriesalade met oesterzwammen smaakt heerlijk op een broodje. Wat een smaakexplosie. Lekker als lunch, met een kopje soep erbij. Of je eet het op een plakje stokbrood bij de borrel. Wat is het toch leuk om je zelfgemaakte salade op tafel te zetten.
Spinazietaart met Feta
Deze spinazietaart is warm en koud lekker. Heb je weinig tijd om te koken? Maak de taart dan een avond van tevoren. Ook makkelijk om mee te nemen voor een picknick.
Mais zaaien
Een paar weken geleden heb ik mijn mais binnen voorgezaaid. Je kunt het ook in de late lente zaaien in de volle grond, als de aarde voldoende is opgewarmd.
Tuinbonen kweken
Het is tijd om tuinbonen te zaaien. Elk jaar word ik zo blij van tuinbonen uit eigen moestuin. De bloemen die eraan komen vind ik ook zo mooi. Reden genoeg om snel te beginnen, als je nog geen tuinbonen hebt gezaaid. Nu hoorde ik dat je bonen officieel niet zaait, maar legt. Nooit geweten en …
Composteren
In onze moestuin staat een grote compostbak. Maar wist je dat je ook in een kleinere bak in de achtertuin kunt composteren? Dat deden wij voorheen ook. Nu hebben we daar te weinig ruimte voor en neem ik het het keukenafval mee naar de moestuin. Het is reuze handig om in je achtertuin of moestuin …
9 redenen voor een moestuin
Mensen hebben verschillende redenen om te moestuinieren. Wat staat met stip op 1? Waar doe jij inspiratie op voor je moestuin? Lees snel verder!