Deze bloemkoolrijst, met garnalen en chorizo, is een supersnel gerecht voor doordeweeks. Voordat je het weet staat het al op tafel. Heerlijk, toch?
Jaar
resultaat: 11 - 20 of 22 RESULTATEN
2020
Vegan Shoarma Pizza
Tijd voor weer eens een lekker verwen-vegan-receptje! Als je deze pizza eet, dan spring je gewoon een gat in de lucht. Dat deed ik in ieder geval toen ik het resultaat van mijn nieuwste pizza proefde. Ik kreeg ook de reactie aan tafel: ‘Dit is misschien wel de lekkerste pizza die je ooit hebt gemaakt.’ …
Koude Soep
Koude Soep ontstond doordat ik geen zin had om warme soep te eten met het mooie weer van de afgelopen weken. Gazpacho had ik ook geen zin in. Dit vond ik op dat moment te heftig van smaak. Daarom ontstond mijn eigen Koude Soep. Vol vitamientjes en lekker van smaak. Intussen heb ik het al …
Traybake BBQ Chicken
Traybake BBQ Chicken is een lekker makkelijk verwengerecht. Alles op de bakplaat en hup de oven in. Je eet het met tortilla’s en ijsbergsla. Over dit gerecht ben ik zo enthousiast, dat het zeer waarschijnlijk volgend weekend weer op tafel staat. Ik kijk er nu al naar uit!
Lasagne met Kerstomaten
Vaak ontstaan er in mijn keuken nieuwe recepten door het opmaken van restjes. Deze volkoren lasagne met kerstomaten is een stuk lichter dan de meeste lasagnerecepten. Ik had namelijk ook nog Hüttenkäse en ja… ook dat moest op. Verder lag er nog courgette. Het resultaat van dit gerecht is een blijvertje, vol smaak en erg …
Bieslook Mascarpone Krieltjes
Laatst zagen jullie al een bord met asperges voorbijkomen op social media én heerlijke krieltjes met bieslook en mascarpone. Zo lekker! Na alle leuke reacties besloot ik het recept van de krieltjes op mijn blog te delen. Dan kun jij er ook snel van genieten! Want oh…je eet je vingers erbij op.
Mozzarella met Aardbei en Rozenwater
Wat een combinatie, zou je denken. Inderdaad! Mozzarella met aardbeien en rozenwater smaakt geweldig. Wat frisse munt, geroosterd amandelschaafsel erover en om het af te maken zoet je het met honing. Je eet het als speciaal tussendoortje als je bijvoorbeeld lekker in de tuin zit of op het balkon. Je kunt het ook als nagerecht …
Frisse Pesto Citroen en Amandel
Als je nog een lekker borrelhapje zoekt, dan kan ik je deze frisse pesto met citroen en geroosterde amandelen aanbevelen. Een pesto met een zomerse twist, net iets anders dan je gewend bent. Serveer het met plakjes stokbrood of een ander lekker brood in stukjes. Echt genieten!
Peultjes Kweken
In de moestuin kweek ik dit jaar weer peultjes. Ik hoop op een flinke oogst, want ik ben er dol op. Het is heerlijk om ze te roerbakken. Ze staan bij mij in de moestuin maar je kunt peultjes ook in de achtertuin of op het balkon in een pot kweken. Het leuke is dat …
Bieten-Geitenkaasmedaillons
Een chique voorgerecht, met hele gangbare ingrediënten. De combi van bieten en geitenkaas is natuurlijk heel bekend. Zo eet je ze weer eens op een hele andere manier. Leuk om straks met Pasen te maken, of lekker in het weekend.